-
Málnakrémes sütemény
Istenien hideg és egyben krémes süti a nyári napokon fenséges vendégváró vagy az édesszájúaknak reggelire vacsorára, vagy épp amikor csak egy kicsit is megéheznek valami édes dologra. Nem kell feltétlenül csak málnával készíteni.…
-
Hússal töltött cukkini
Ezt a Mexikóból érkezett tökfélét végtelen variációval lehet elkészíteni. Kapható belőle sárga héjú, csíkos, de akár találhatunk belőle gömb alakút is. Ehhez az ételhez érdemes nagy cukkinit vásárolni. Ízlés szerint tölthető, én általában…
-
Egybetojásos piskóta
A piskóta igazi mumus alap süteménynek számít, melyet nehéz jól elkészíteni. Számtalan probléma adódhat a sütés közben, például összeesik, beleragad a formába, túlsütjük vagy éppen az ellenkezője történik és nyers marad vagy netán…
-
Csokoládés muffin
Rengeteg muffin recept kering a világban, minden ízű, elkészítésű. Nagyszerű sütemény, mert könnyű elkészíteni és nem kell hozzá sok minden. Most megmutatom Nektek én melyik receptben szerettem bele, mert hát elég sokat kipróbáltam…
-
Túrótorta vegyes gyümölccsel
Édesanyám születésnapja minden évben egy különleges nap, amire mindig nagy szeretettel készülök és próbálok minden egyes alkalommal valami új tortával előállni. Tavaly ezzel az üdítő könnyed túrótortával leptem meg, ami nagyon hamar el…
-
Mascarpones kávés süti
Elkészítési idő: 40 perc + 2-3 óra hűtés Nehézség: nehéz Tészta: -100g étcsoki -1 ek. olaj -175 g cukor -2 tojás 1,5 kávé -csipet só -100g vaj -2 ek keserű kakaó -80…
-
Málnás-mascarpone krémmel töltött piskóta rolád
Amikor nagy meleg van és a család egy kis édességre vágyik, mindig próbálok valami könnyű, lágy és egyben finom édességet készíteni. Ez idén nyáron sem volt másképp, amikor fejembe csaptam a kuktasapkát és…
-
Amerikai palacsinta
Nem olyan vékony tekernivaló, mint amit mi megszoktunk, de legalább olyan finom, ha nem finomabb. Reggelire is gyorsan összedobható, ha valaki kiadós ételre vágyik. Bármilyen gyümölccsel, fahéjasan, kakaósan is elkészíthető, bárhogy, ahogy szeretnénk.…
-
Sacher torta – az igazán csokoládés pillanatokért
Apukám igazi csokimániás, de nem az édes minden féle ízűt kipróbáló ember, hanem az, aki imádja a magas kakaótartalmú édességeket és az étcsokoládét. Pontosan ezért kért a szülinapjára egy csokiban gazdag finom tortát, így…
-
Tejfölös uborkasaláta
Bármilyen szárazabb étel mellé ajánlom. Nálunk mindig Nagymamám készítette az összes családi ünnepélyre. Nem olyan flancos zöldsalátás dolog, de az íze mennyei! Idő: 15 perc + 2 óra pihentetés Nehézség: könnyű Hozzávalók: -kb…