-
Babaköszöntő muffin
Kedves szomszédunkban nagy esemény történt az éjjel: megszülettek a várva várt iker unokák! Mindenki – de főleg a nagyszülők – nagy lázba égett a nap folyamán, az este a babaköszöntő pezsgőkoccintás sem maradhatott el. 90…
-
Gluténmentes kuglóf
Igen sokadik próbálkozásra ma megszületett a saját gluténmentes kuglóf receptem. Rögös út vezetett idáig, többször használtam útifű magot, s egyéb anyagot, melyekkel javítani tudnék a sütemény állagán, de végül ez lett a nyerő.…
-
Sajtos zabtallér
Tanulván a gluténmentes konyha fortélyait sok blogot, csoportot és más emberek tapasztalatait olvasom, így tanultam a következő receptet. (Bár mivel zabból készül, felmerül a kérdés, hogy minden cöeliákiás ember fogyaszthatja-e.) Mivel egyre inkább…
-
Gluténmentes vizeken
Az utóbbi időben kicsit megritkultak a blogbejegyzések, ennek több oka is van. Elsőnek írhatnám, hogy elkezdődött a suli, sűrűek a napok, de hát mindenkié azok. Ennek ellenére mégsem pihent többet a sütőm, az…
-
Korpás kifli
Egy finom, friss pékáru szerintem nagyon sok embert le tud venni a lábáról. Ha arra gondolok, hogy vacsorára felvágottak és zöldségek (esetleg házi lecsó) mellé még meleg kenyér vagy zsemle lesz, máris összefut…
-
Családi Piték
Az egyik leghagyományosabb őszi sütink készült tegnap, ám kivételesen nem én sürögtem-forogtam a konyhában. Mostanában a sütésben nem igazán hagytam teret itthon senkinek, így Édesanyám most örült, hogy nem volt kedvem tüsténkedni, így…
-
Hercegnős vártorta
Egy nagyon kedves ismerősöm iker leányzói ünnepelték a hatodik születésnapjukat, melyre egy hercegnős vártortát álmodtak meg maguknak. Igen konkrét elképzelésük volt a részletekről, mindenképpen egy igazán csajos torta volt a cél. A felső…
-
Gyümölcsös minipite
Gyümölcs, gyümölcs, gyümölcs. Hetekig képes lennék elélni rajtuk, imádom az összeset. Különösen szeretem a nyarat abból a szempontból, hogy a kertben minden féle gyümölcs megterem, s kedvemre csemegézhetek belőlük. Természetesen ilyenkor sütéskor is…
-
Feketeerdő torta
Igazi, kihagyhatatlan klasszikus. A nagypapám 82. születésnapjára készült a minap, hogy méltó módon ünnepelhessük meg ezt az igazán szép kort a rokonokkal és barátokkal egyaránt. Hozzávalók: Piskóta (24 cm-es formához) 7 db tojás…
-
-
Masnis ajándék
Anyukám születésnapja minden évben különleges ünnep. Nem csak azért, mert nagyon fontos ember az életemben, hanem mert ilyenkor összeül az egész család és jókat eszünk-iszunk együtt. Minden évben megpróbálok egy új ízű és…
-
-
Dupla csokis cookie
A cukrászok úgy tartják, hogy a sütés alapja a keksz. Bár inkább Amerikában elterjedtebb a cookie kifejezés és ennek készítése, hazánkban is elkezdett már teret hódítani, egyre több kávézóban lehet találkozni vele. Ezt…
-
Kalács
Először húsvétkor készítettem el ezt a kalácsot, de annyira ízlett mindenkinek, hogy azóta többször is megsütöttem. Tényleg finom, egyszerű tészta, és amit külön szeretek benne, hogy két nap után is puha marad, nem…
-
Ízbarangolás
Ahol az érzékek kezdődnek…
