-
Rákóczi túrós – most piteként
A nyári pite szezont a hagyományos Rákóczi túróssal nyitottuk, teljes kiőrlésű lisztből készült tésztával. Féltem, hogy a család kevésbé nyitott tagjai észre fogják venni a különbséget és az eredeti omlós tésztát követelik majd…
-
Gluténmentes és hagyományos piskótatekercs
Ismét egy, a TDK-ban szereplő sütemény következik. A receptje mindkét esetben megegyezik, csak a lisztet szükséges kicserélni. Sokfélével kipróbáltam, de a legjobban sikerült gluténmenteset a Schär Mix C-vel sikerült sütnöm. Mindennapi kedvenc, házi…
-
Rákóczi túrós
A mai megrendelés egy túróban bővelkedő és lágy sütemény volt, no persze a kritériumok között szerepelt az is, hogy jó sok készüljön belőle. Eszembe jutott a híres Rákóczi túros, melyet annyiszor megcsodáltam már…
-
Farsangi fánk
Lassan itt a farsangi szezon, és egy év se múlhat el a hagyományos lekváros, jól megporcukrozott fánk nélkül. Itt egy egyszerű, gyors és finom recept. Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: könnyű…
-
Csörögefánk
Évek óta nem ettem csörögefánkot, mindig a Nagymamám sütötte nekem gyerekkoromban. De a recept ismét előkerült, a párom kedvenc süteménye, mely nálunk mindig két evésre elfogy, hiszen annyira szereti, ha nekiül egy hatalmas…
-
Sárgabaracklekvár – avagy indul az idei befőző szezon
Nyár van, rengeteg gyümölcs most érik, a befőzés időszaka van. A mi családunkban ez hagyomány, rengeteg befőtt, lekvár, dzsem, szörp és pálinka készül minden évben a saját terméseinkből. Szinte mindenféle gyümölcs alapul szolgál,…
-
Csokoládés muffin
Rengeteg muffin recept kering a világban, minden ízű, elkészítésű. Nagyszerű sütemény, mert könnyű elkészíteni és nem kell hozzá sok minden. Most megmutatom Nektek én melyik receptben szerettem bele, mert hát elég sokat kipróbáltam…
-
Sacher torta – az igazán csokoládés pillanatokért
Apukám igazi csokimániás, de nem az édes minden féle ízűt kipróbáló ember, hanem az, aki imádja a magas kakaótartalmú édességeket és az étcsokoládét. Pontosan ezért kért a szülinapjára egy csokiban gazdag finom tortát, így…
Ízbarangolás
Ahol az érzékek kezdődnek…
