-
Teadélután
Mikor pattan ki az ember agyából a tökéletes születésnapi torta ötlet? Természetesen az ünnepséget megelőző napon. Akkor szembesül az ember azzal, hogy 12 órája van arra, amit eddig két-három nap alatt nyugodtan csinált…
-
Macaronok
A héten csokoládékrémes macaronok készültek a konyhámban, melyek különlegessége abban rejtett, hogy középen erdei vegyes jam is lapult. 🙂
-
Álomszuszék vadászunk (narancsos csokoládétorta)
Egy kedves barátunk a napokban ünnepelte kerek születésnapját. Mivel nagy vadász hírében áll (bár inkább lesi a vadakat, mintsem kergeti) egy erdei tortát álmodtunk meg számára. A születésnapi összejövetel igazán jól sikerült, a…
-
Lúdláb torta
Csokoládé, meggy és még egy kis csokoládé. Mi kellhet még? Ezeket a szavakat olvasva sok ember szájában összefut a nyál és megkíván egy finom süteményt, például egy szelet lúdláb tortát. Hozzávalók: Piskótához: 4…
-
Gluténmentes kuglóf
Igen sokadik próbálkozásra ma megszületett a saját gluténmentes kuglóf receptem. Rögös út vezetett idáig, többször használtam útifű magot, s egyéb anyagot, melyekkel javítani tudnék a sütemény állagán, de végül ez lett a nyerő.…
-
Hercegnős vártorta
Egy nagyon kedves ismerősöm iker leányzói ünnepelték a hatodik születésnapjukat, melyre egy hercegnős vártortát álmodtak meg maguknak. Igen konkrét elképzelésük volt a részletekről, mindenképpen egy igazán csajos torta volt a cél. A felső…
-
Feketeerdő torta
Igazi, kihagyhatatlan klasszikus. A nagypapám 82. születésnapjára készült a minap, hogy méltó módon ünnepelhessük meg ezt az igazán szép kort a rokonokkal és barátokkal egyaránt. Hozzávalók: Piskóta (24 cm-es formához) 7 db tojás…
-
Masnis ajándék
Anyukám születésnapja minden évben különleges ünnep. Nem csak azért, mert nagyon fontos ember az életemben, hanem mert ilyenkor összeül az egész család és jókat eszünk-iszunk együtt. Minden évben megpróbálok egy új ízű és…
-
-
Dobos tányérdesszert
A mai fogadásra 120 darab dobos tányérdesszert készült néhány segítő kéz együttműködésével. (:
-
Sacher torta
Elkészítési idő: 2 óra Hozzávalók: (18 cm-s formához) A tésztához 4 db tojás 4 db tojássárgája 133 gramm cukor 20 gramm víz 120 gramm liszt 33 gramm kakaó 6 gramm sütőpor 2/3 evőkanál…
-
Újévi bonbon
Újév alkalmából mindig megajándékozzuk a barátainkat, ismerőseinket valami kis szerencsehozó aprósággal. Idén se történt ez másképp, ám a választásunk a saját kézzel készített bonbonra esett. Elkészítése nem túl bonyolult, csak egy kis türelmet…
-
-
Csokis-meggyes kevert tészta
Imádom azokat a sütéseket, mikor mindent beledobálok a robotgépbe és 3 perc alatt kész a tészta, csak tepsibe kell önteni és bedugni a sütőbe. Ez anyukám egyik saját fejlesztésű receptje, mindig jól jön,…
-
Brownie
Ha valaki igazán csokis és tömény süteményre vágyik, akkor a brownieval nem tud mellé fogni. Az összekeverése 10 percnél nem vesz többet igénybe, hamar megsül, a teteje kissé roppanós az isteni közepe pedig…
Ízbarangolás
Ahol az érzékek kezdődnek…
